生理学教研室的前身是解剖生理学教研室，成立于1978年。2000年，生理学成为硕士学位授予点；2019年，新增医学生理学二级硕士学位授予点；2013年，生理学成为泰山学者海外特聘专家设岗学科，2022年被评为潍坊市重点实验室。先后获学校“巾帼建功岗”、潍坊市“巾帼文明岗”等称号。

教研室有专任教师16人，其中教授2人、副教授2人，博士13人。有教育部新世纪优秀人才1人，山东生理学会副理事长1人,山东省青创团队带头人1人，潍坊市第十三批专业技术拔尖人才1人。

教研室主要承担本科、研究生和留学生的《生理学》《心血管生理学》《医学机能实验学》《内分泌系统》《中枢神经系统和感觉器官》等课程教学工作。《生理学》《麻醉生理学》分别被评为山东省精品课程。2019年获国家虚拟仿真实验教学一流课程；2020年《心血管生理学》获山东省研究生优质课程。近三年承担各级教学改革立项课题8项，发表教学论文10余篇，获得山东省省级教学成果奖3项。

近年来，共承担科研课题16项，其中国家自然科学基金课题5项，山东省自然科学基金课题5项。发表科研论文30余篇，其中SCI收录论文20余篇。获得山东省科技进步二等奖1项，山东高等学校优秀科研成果一等奖1项。